DE AST - Poperinge

Benodigdheden:

3 eieren, 2 tassen suiker, 1 tas olie, 1 tas yoghurt natuur, 2 tassen zelfrijzende bloem, ½ flesje amandelessence (of 5 druppels uit groot flesje).

Werkwijze:

Stel de oven in op 185°C

Boter en bloem het bakblik in.

Klop de eieren en de suiker luchtig.

Voeg de olie en de yoghurt toe.

Zeef de bloem en meng deze onder.

Roer tenslotte de amandelessence onder.

Breng het deeg in het bakblik en bak de taart op 185°C gedurende 45 minuten.

Smakelijk.

Regine Froyman – leerkracht BGV Grootkeuken